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Cuiseur à pression

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Chine Cuiseur à pression Fournisseurs

Cuisson sous pression est le processus de cuisson des aliments, en utilisant de l' eau ou un autre liquide de cuisson, dans un récipient scellé, connu sous le nom apressure cuisinière. Comme la cuisson sous pression cuit la nourriture plus rapidement que les méthodes de cuisson traditionnelles, elle économise de l'énergie. La pression est créée en faisant bouillir un liquide, tel que l'eau ou le bouillon, à l'intérieur de l'autocuiseur fermé. La vapeur piégée augmente la pression interne et permet à la température d'augmenter. Après utilisation, la pression est lentement relâchée pour que le récipient puisse être ouvert en toute sécurité.

Cuisson sous pression peut être utilisé pour la simulation rapide des effets de longue braisage. Presque tous les aliments qui peuvent être cuits dans de la vapeur ou des liquides à base d'eau peuvent être cuits dans un autocuiseur.

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